Nos saucissons

Cochonou, c'est 50 ans de savoir-faire français. 

Et si, comme le veut le dicton : « Tout est bon dans le cochon », certaines pièces sont plus adaptées à la fabrication de saucissons. 

Dans nos recettes, nous utilisons principalement de l’épaule, de la bardière et de la poitrine, issues de fournisseurs sélectionnés selon un cahier des charges très strict.